8 hotspots voor de heerlijkste brunch in Maastricht

brunch in maastricht
8 januari 2026
Wim Lousberg

Als je op zoek bent naar de beste plekken voor een brunch in Maastricht, dan ben je hier aan het juiste adres. Deze charmante stad heeft een rijke culinaire traditie en gastvrije eetcultuur, wat terug te zien is in de vele brunchopties. Van sfeervolle cafés tot bourgondische eetcafés, Maastricht biedt voor iedereen wat. In deze blog nemen we je mee langs brunchspots waar je kunt genieten van heerlijke gerechten in een gezellige omgeving. Ontdek waar je de perfecte combinatie van smaak, sfeer en service kunt vinden voor een ontspannen brunchervaring in hartje Maastricht.  

1. Au Mouton Blanc

Au Mouton Blanc is een sfeervol café in het centrum van Maastricht waar je terecht kunt voor een heerlijke brunch. De kaart biedt broodjes, uitsmijters en andere lichte gerechten, ideaal voor een ontspannen start van de dag. De sfeer en vriendelijke bediening maken dit een plek om rustig te genieten van je brunch in het hart van de stad. 

Frans

Au Mouton Blanc

Dat smaakt naar… regionale lekkernijen

Au Mouton Blanc is gelegen in hartje Maastricht, langs de Bijenkorf. Het historische pand uit 1764 was ooit de eerste raadkamer van Maastricht, met een guillotine voor de deur om het rapaille af te schrikken....
Ontdek

2. Coffeelovers

Coffeelovers is bij velen een vaste stop voor een brunch in Maastricht. Ze hebben meerdere vestigingen door de stad, waaronder Plein 1992 en de Dominicanenkerk. De focus ligt op uitstekende Blanche Daelkoffie, maar er is ook een uitgebreid aanbod aan ontbijt- en lunchgerechten. Denk aan tosti’s, focaccia, salades en gebak. De informele, levendige sfeer maakt het een ideale plek om rustig te genieten van een lichte brunch of een kop koffie met iets zoets. 

Koffiehuis

Coffeelovers

Dat smaakt naar…verse bonen

Sinds 1878 een begrip in Limburg, de heerlijke bonen van Blanche Dael die gebruikt worden in Coffeelovers (het koffiehuis concept van Blanche Dael). Niet alleen voor koffie kun je hier terecht, maar ook voor een...
Ontdek

3. Luster

Luster aan het Vrijthof biedt een mediterraanse twist op je brunch in Maastricht. Het restaurant werkt met een shared-dining-concept, waarbij je meerdere gerechten kunt delen, van kleine bites tot lunchgerechten met mediterrane smaken. De stijlvolle inrichting en centrale ligging maken het een prettige plek voor een brunch met vrienden of familie. Het uitgebreide aanbod aan wijnen en cocktails maakt het helemaal compleet.

Internationaal

Luster

Dat smaakt naar... sharing is caring

Aan het charmante Vrijthof is Luster gevestigd. Met een eigentijds concept, geïnspireerd op verfijnde mediterraanse ’sharing dishes’, is Luster een aanwinst in Maastricht. Een concept dat is ontstaan uit de verbintenis van samen genieten en...
Ontdek

4. SOFA Maastricht

SOFA Maastricht ligt net buiten het drukke centrum en biedt een rustige, groene setting voor een brunch Maastricht. Het menu is seizoensgebonden en bestaat uit lichte broodjes, salades en andere smaakvolle gerechten. Door de ligging aan de Maas en de ruime omgeving is SOFA ideaal om de drukte te ontvluchten en rustig te genieten.

Frans

SOFA Maastricht

Dat smaakt naar... trendy dineren in Maastricht

Op het domein van Kasteel de Hoogenweerth, waar SOFA gelegen is, is het genieten van de mooie natuur. Een sfeervolle plek waar je het hele jaar door heerlijk kunt lunchen en/of dineren. Bij mooi weer...
Ontdek

5. De Poshoorn

De Poshoorn in Wyck is perfect voor een langere brunch in Maastricht met vrienden of familie. Het ruime terras en de sfeer nodigen uit om even te blijven zitten en te genieten van een gevarieerd aanbod aan gerechten. De kaart combineert lokale klassiekers met wereldse smaken. Dat maakt het een fijne plek voor een ontspannen brunchmoment in het hart van de stad.

Nederlands

De Poshoorn

Dat smaakt naar... bourgondische gezelligheid

In het bruisende Wyck, op een kleine steenworp afstand van Centraal Station Maastricht, ligt Stadsherberg en Tapperij de Poshoorn. Een authentiek gezellig maar toch hip-modern café waar je aan het juiste adres bent voor een...
Ontdek

6. TUUR

TUUR in Wyck is een fijne plek voor een ontspannen brunch of laat ontbijt. De keuken werkt met seizoensproducten en combineert klassieke Bourgondische gerechten met een moderne twist, waardoor er voor ieder wat wils is. Je kunt er terecht voor een klein hapje, een uitgebreider gerecht of een kop koffie met iets zoets. Het zonnige hoekpand, het terras en de rustige, gastvrije sfeer maken TUUR prettig om te bezoeken. Het is een ideale plek om even bij te komen tijdens een wandeling door Wyck of het centrum van Maastricht.

Frans

TUUR

Dat smaakt naar... altijd anders

Bij TUUR komen vele jaren aan liefde en passie voor lekker eten en drinken samen. Van een hapje en een drankje tot een uitgebreid diner. Lekker bourgondisch tot verfijnd en af en toe met een...
Ontdek

7. Bistro Le Virage

Le Virage is een gezellige Franse bistro in het middeleeuwse Jekerkwartier van Maastricht. Hoewel de keuken vooral bekendstaat om lunch en diner met klassieke, dagverse Franse gerechten, blijft het een populaire plek. Door de warme sfeer en het prettige terras is het ook heerlijk om later op de ochtend aan te schuiven. Je kunt er genieten van een brunch in Maastricht met lunchachtige gerechten en een goed glas wijn. Je vindt Le Virage om de hoek van het Onze-Lieve-Vrouweplein. In een huiskamerachtige setting kun je genieten van gerechten die met aandacht worden bereid en versterkt door een mooie wijnkaart. Gastvrijheid en een charmante locatie maken Le Virage een aanrader voor iedereen die zoekt naar een ontspannen brunch in Maastricht. 

Frans

Bistro Le Virage

Dat smaakt naar… een Franse huiskamer

‘Le Virage’ is Frans voor ‘De Bocht’; om de hoek vind je het Onze-Lieve-Vrouweplein, Maastrichts gezelligste en intiemste plein. In het restaurant, geniet je in een ongedwongen sfeer van een heerlijk diner of lunch (op...
Ontdek

8. De Tribunal

De Tribunal is een klassieke plek voor een brunch in Maastricht. Gelegen op de hoek van de Tongersestraat en de Ezelmarkt, is het een fijne plek voor een ontspannen begin van de dag. Je kunt er vanaf 09:00 ontbijten met een traditioneel spekenei ontbijt of een van de vers belegde broodjes. Vanaf 11:00 kun je ook kiezen voor warme lunchgerechten, waardoor je hier makkelijk een hele ochtend doorbrengt. De authentieke, huiselijke sfeer en de vriendelijke bediening maken De Tribunal een populaire keuze voor zowel locals als bezoekers. 

Nederlands

De Tribunal

Dat smaakt naar... authentiek genieten

Op de hoek van de Tongersestraat en de Ezelmarkt ligt al meer dan 60 jaar Café de Tribunal. Waar we de ziel behouden en met de tijd meegaan, een begrip in Maastricht.
Ontdek

Een bruisende stad vol diversiteit

Maastricht bruist van culinaire diversiteit, wat duidelijk terugkomt in de vele sfeervolle en verrassende plekken voor brunch in de stad. Of je kiest voor een Limburgse klassieker, mediterrane smaken of gewoon koffie met iets lekkers, Maastricht biedt eindeloos veel brunchmogelijkheden. In deze blog ontdek je enkele van de beste brunchspots in Maastricht, elk met een eigen sfeer en bijzondere gerechten. We hopen dat dit je inspireert om een van deze plekken te bezoeken en te genieten van een heerlijke brunch in Maastricht. Ben je niet zo bekend in de Limburgse hoofdstad en wil je graag weten waar je van tevoren kan parkeren? Bekijk dan ook de beste mogelijkheden om te  parkeren in Maastricht

Dat smaakt naar meer!

Meld je aan voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de laatste acties

100+ restaurant liefhebbers gingen u al voor!

Extra genieten? Deel!

Op zoek naar een cadeau dat altijd in de smaak valt bij vrienden, familie en (zaken)relaties? Dan geef je de Les Tables cadeaubon!

Ideaal als cadeau voor vriend, familie of zakenrelatie
Geldig bij al onze 25 aangesloten restaurants
Ideaal als cadeau voor vriend, familie of zakenrelatie
Bestel onze cadeaubon
cadeaubon les tables