10 hotspots voor de heerlijkste brunch in Maastricht

Als je op zoek bent naar de beste plekken voor een brunch in Maastricht, dan ben je hier aan het juiste adres. Deze charmante stad staat bekend om zijn rijke culinaire tradities en gastvrije eetcultuur, en dat zie je terug in de diverse brunchopties die er te vinden zijn. Van sfeervolle cafés tot bourgondische eetcafés, Maastricht biedt voor iedereen wat. In deze blog nemen we je mee langs enkele van de meest geliefde brunchspots, waar je kunt genieten van heerlijke gerechten in een gezellige setting. Ontdek waar je de perfecte combinatie van smaak, sfeer en service kunt vinden voor een ontspannen brunchervaring in het hart van deze prachtige stad.

1. De Tribunal

De Tribunal, gelegen net buiten het centrum van Maastricht, biedt een brunchervaring aan met een focus op kwaliteit. Vanaf 9:00 uur kun je hier genieten van een klassiek ontbijtje met spek en ei, een lekker bakje verse koffie of thee van Blanche Dael en een glas jus d'orange voor slechts €11. Het brunchmenu bevat ook vers belegde broodjes en warme lunchgerechten die je vanaf 11:00 uur kan bestellen. Met een gastvrije sfeer en authentieke ambiance is De Tribunal een uitstekende keuze voor een ontspannen en smakelijke start van je dag.

De Tribunal

Op de hoek van de Tongersestraat en de Ezelmarkt ligt al meer dan 60 jaar Café de Tribunal. Waar we de ziel behouden en met de tijd meegaan, een begrip in Maastricht.

Ontdek

2. Coffeelovers

Coffeelovers is een bekende plek onder studenten en flex werkers. Binnen Maastricht zijn meerdere filialen te vinden, waaronder in de Dominicanen Bibliotheek, Het student services center Maastricht en op Plein 1992. Coffeelovers wordt gezien als de beste plek om koffie te halen binnen Maastricht en is daardoor de beste plek voor koffieliefhebbers. Naast hun bekende Blanche Dael koffie, bieden ze ook een heerlijke selectie van gebak en tosti’s aan. Bij de Coffeelovers-locatie op Plein 1992 kun je bovendien genieten van een uitgebreid ontbijt- en lunchmenu. Of je nu kiest voor een croissant met koffie in de ochtend of een lichte lunch in de middag, Coffeelovers biedt een ontspannen sfeer waar je kunt genieten van kwaliteitskoffie en vers bereide gerechten. Met meerdere locaties in Maastricht is er altijd wel een Coffeelovers in de buurt voor je brunchmoment.

Coffeelovers

Sinds 1878 een begrip in Limburg, de heerlijke bonen van Blanche Dael die gebruikt worden in Coffeelovers (het koffiehuis concept van Blanche Dael). Niet alleen voor koffie kun je hier terecht, maar ook voor een heerlijke lunch, snack of heerlijk taartje. Voor iedereen is wat wils! Je kunt ze vinden verspreid over de hele stad. Van plein 1992 tot in de Dominicanenkerk - overal kun je aan deze heerlijke koffie komen.

Ontdek

3. Luster

Luster, gelegen aan het Vrijthof in Maastricht, biedt een unieke brunchervaring met een mediterraans tintje. Bij dit restaurant maakt men gebruik van een "shared dining concept". Hierbij kunnen gasten gerechten samen delen en samen gentieten. Bij Luster vind je verfijnde gerechten zoals vitello tonnato, crispy gamba's en arancini. Het interieur straalt mediterrane warmte uit, wat bijdraagt aan een ontspannen en sfeervolle maaltijd. Of je nu kiest voor een brunch met vrienden of een lichte lunch, de verrassende smaken en het uitgebreide aanbod aan wijnen en cocktails maken Luster een perfecte plek voor een heerlijke brunch beleving in het hart van Maastricht.

Luster

Aan het charmante Vrijthof is Luster gevestigd. Met een geheel nieuw concept, geïnspireerd op verfijnde mediterraanse ‘sharing dishes’, is Luster een aanwinst in Maastricht. Een concept dat is ontstaan uit de verbintenis van samen genieten van lekker eten.
Weet u waar Luster voor staat?

Ontdek

4. Fitz Roy

Fitz Roy, gelegen in het bruisende hart van Maastricht, combineert de rust van een urban garden met de levendigheid van de stad. Dit eigentijdse restaurant biedt een brunchmenu dat seizoensgebonden is. De naam van het restaurant is afgeleid van de wereldreiziger Robert Fitz Roy. Net zoals Robert, gaat ook dit restaurant de hele wereld af. Dit wordt gedaan met vers bereide ingrediënten en een mix van lokale en internationale ingrediënten. Ook worden er moderne kooktechnieken als bakken, braden en wokken toegepast om de gerechten te bereiden. Of je nu kiest voor een lichte salade of een rijkelijk belegde sandwich, elk gerecht is een smaakbeleving op zich. Het stijlvolle interieur en de rustgevende tuin maken Fitz Roy tot een perfecte plek voor een ontspannen brunchmoment.

Fitz Roy

In het mooie Sphinxkwartier is dit hotel/restaurant gevestigd. Het gehele concept is gebaseerd op de beroemde wereldreiziger Robert FitzRoy. Je diner is een ware ontdekkingstocht van smaken, indrukken, geuren en kleuren wanneer je Fitz Roy binnenstapt en beleeft. Kom dit ontdekken!

Ontdek

5. So Delicious

SoDelicious, gelegen in Maastricht, biedt een uitgebreide brunchervaring die de hele dag door genoten kan worden. Van versgebakken brood en patisserie tot uitgebreide lunches en high tea’s, SoDelicious heeft voor elk moment iets lekkers te bieden. Hun brunchopties variëren van smakelijke sandwiches tot luxueuze high tea's, compleet met mini-broodjes, quiches en zoetigheden. Of je nu zin hebt in een snel ontbijt of een uitgebreide brunch met bubbels, bij SoDelicious vind je altijd iets wat bij je past. Het is de ideale plek om de dag heerlijk te beginnen of af te sluiten met een verwenmoment.

SoDelicious

In de vroege ochtend als de stad ontwaakt, de geur van versgebakken brood, een ontbijtje van de plank, het eerste delicious moment van de dag.
Kies jouw moment of momenten gedurende de dag. Koffie met gebak, een heerlijk ontbijt, uitgebreide lunch of een sandwich tussen de bedrijven door,
een high tea of borrel met bites om de dag te vieren, allerlei lekkers uit de bakkerij
Delicious all day, dat is ons idee…

Ontdek

6. SOFA Maastricht

SOFA Maastricht is een culinaire hotspot waar stad en natuur samenkomen. Het restaurant is gelegen aan de rand van Maastricht. Deze plek is ideaal voor een ontspannen brunch, lunch of diner. Net zoals bij Fitz Roy is ook hier het menu zorgvuldig samengesteld uit seizoensgebonden en lokale ingrediënten. SOFA biedt een groot aanbod aan gerechten die perfect zijn voor een late ochtendmaaltijd. Denk aan luxe broodjes zoals mozzarella met groene pesto, frisse Thaise salades met kip, en andere smaakvolle opties die tot 16:00 uur geserveerd worden. De warme ambiance en het stijlvolle interieur nodigen uit om de tijd te vergeten en volop te genieten van een culinaire ervaring. SOFA Maastricht is daarmee een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een bijzondere brunchlocatie.

SOFA Maastricht

Op het domein van Kasteel de Hoogenweerth, waar SOFA gelegen is, is het genieten van de mooie natuur. Een sfeervolle plek waar je het hele jaar door heerlijk kunt lunchen en/of dineren. Bij mooi weer is het goed toeven op het zonovergoten terras onder de platanen en in de winter sfeervol genieten bij de open haard.

Ontdek

7. De Poshoorn

Stadsherberg De Poshoorn, gelegen in het hart van Maastricht in de wijk Wyck, biedt een uitgebreide eetervaring die zowel ontbijt, lunch, diner als borrels omvat. Het bruisende terras is een populaire plek om te genieten van een kop koffie of een maaltijd. Bovendien maken de speciale picknickbanken het ook ideaal voor grotere groepen. De Poshoorn combineert lokale klassiekers met wereldse gerechten. Dit maakt het een aantrekkelijke bestemming voor zowel een informeel ontbijt als een uitgebreide lunch. Bij de Poshoorn heb je de keuze uit een zeer uitgebreide menukaart die samen zorgen voor een heerlijke en onvergetelijke lunch. Kortom, zoek je een brunch plek voor een grotere groep? Dan is De Poshoorn een goede keuze.

De Poshoorn

In het bruisende Wyck, op een kleine steenworp afstand van Centraal Station Maastricht, ligt Stadsherberg en Tapperij de Poshoorn. Een authentiek gezellig maar toch hip-modern café waar je aan het juiste adres bent voor een (of meerdere) speciaalbiertje(s), een goed ontbijt, smakelijke lunch en bourgondische streekgerechten en een eventuele comfortabele overnachting.

Ontdek

8.Il Bacaro

Il Bacaro is gelegen aan het iconische Vrijthof in Maastricht. Dit restaurant brengt de authentieke sfeer van een Italiaanse 'bar e cucina' naar Nederland. Hun brunchmenu is geïnspireerd op de traditionele Venetiaanse cicchetti – kleine, smaakvolle hapjes die ideaal zijn om te delen. Denk aan verse bruschetta, crostini met diverse toppings, en Italiaanse kazen en vleeswaren. Deze hapjes worden de hele dag door geserveerd, wat zorgt voor een zeer ontspannen brunchervaring. Naast de cicchetti biedt Il Bacaro een selectie van Italiaanse koffiespecialiteiten, zoals een rijke cappuccino, en een uitgebreide wijnkaart. De warme, levendige ambiance maakt het de perfecte plek voor een gezellige brunch met vrienden of familie. Il Bacaro voelt als een plek waarbij je even kunt ontsnappen naar het zonnige Italië, midden in Maastricht.

Il Bacaro

Op het prachtige Vrijthof is Il Bacaro gelegen op het hoekje met de Bredestraat. Het prachtige uitzicht over de Sint Janskerk in combinatie met heerlijke tapas maakt dat je bijna echt denkt dat je op vakantie bent! Genieten geblazen op het terras, of in de prachtige zaak.

Ontdek

9.Bistro Le Virage

Le Virage in Maastricht biedt een warme en uitnodigende plek voor een heerlijke brunch. Het restaurant is gelegen in het hart van de stad. Er straalt een huiselijke sfeer uit waar je je direct op je gemak voelt. Hoewel ze vooral bekend staan om hun lunch en diner, is deze brunch in Maastricht ook een echte aanrader. In de brunch kaart vind je verschillende gerechten die dagelijks gewisseld worden en zijn afgestemd op het seizoen. Deze afwisseling van gerechten zorgt voor een frisse variatie op je bord, met veel aandacht voor smaak en presentatie. Het terras, met uitzicht op de prachtige Onze-Lieve-Vrouwebasiliek, biedt een prachtig uitzicht bij je brunchervaring. De vriendelijke service en de liefde voor goed eten maken Le Virage een perfecte plek om je weekend ontspannen te beginnen.

Bistro Le Virage

‘Le Virage’ is Frans voor ‘De Bocht’; om de hoek vind je het Onze-Lieve-Vrouweplein, Maastrichts gezelligste en intiemste plein. In het restaurant, geniet je in een ongedwongen sfeer van een heerlijk diner of lunch (op aanvraag).

Ontdek

10. Café Sjiek

Bij Café Sjiek in Maastricht kun je terecht voor een heerlijke brunch in een gezellige, bourgondische sfeer. Dit geliefde eetcafé biedt een zeer uitgebreid menu met lokale specialiteiten die perfect passen bij een ontspannen brunch. Begin je dag goed met het befaamde zuurvlees, een klassiek gerecht uit de Limburgse keuken, of geniet van hun romige pompoensoep en verse aspergekroketten. De gerechten worden bereid met liefde en aandacht voor detail, wat zorgt voor een authentieke en complete smaakbeleving. Of je nu kiest voor een hartige maaltijd of liever iets lichters, bij Café Sjiek vindt ieder wat wils. Het warme interieur en de vriendelijke bediening maken het de ideale plek om samen met vrienden of familie te genieten van een heerlijke brunch in hartje Maastricht

Cafe Sjiek

Je bent altijd welkom bij Café Sjiek! Sinds 1982 staat ongedwongen genieten voorop in dit karakteristieke café met idyllisch terras op steenworp van het stadspark.

Ontdek

Een bruisende stad vol diversiteit

Maastricht is een stad die bruist van de culinaire diversiteit, en dat komt prachtig tot uiting in de vele brunchplekken die je hier kunt vinden. Of je nu op zoek bent naar een klassieke Limburgse maaltijd, een mediterrane smaakervaring, of gewoon een gezellige plek voor een kop koffie met iets lekkers, de opties zijn eindeloos. In deze blog hebben we je meegenomen langs enkele van de beste brunchspots in de stad, elk met hun eigen unieke sfeer en specialiteiten. We hopen dat je hierdoor geïnspireerd bent om een van deze plekken te bezoeken en zelf te genieten van een heerlijke brunch in het hart van Maastricht. Ben je niet zo bekend in de Limburgse hoofdstad en wil je graag weten waar je van te voren het voordeligst kan parkeren? Bekijk dan ook de beste mogelijkheden om te parkeren in Maastricht.